高一日记：第一次烧饭

已经快11点了，妈妈说：“今天你给我们烧饭了。”我惊讶“我不会啊”？以后爸爸妈妈不在，我也要自己做饭。我决定今天就先实践一下。

“怎么烧呢？”我问妈妈。妈妈在一旁解释说，先看一下有没有剩饭，我打开冰箱看了一下，还有一碗，妈妈说：“那只要2勺就可以了。”我先从电饭锅里拿出内芯，从米桶里舀了2勺米放进内芯里，接下来就是淘米，淘米可有学问了。妈妈说：“米既要淘干净，又不能淘得太干净。”我刨根问底：“为什么呢？”妈妈笑眯眯地说：“淘米只要淘个2、3次就可以了，把米糠粉末淘干净就可以了，淘得过分干净，把营养成分都淘走了。”加了水以后我用双手使劲搓米，乳白色的淘米水从下水道流走了，这样洗了3次，我就淘好了。下面是烧好饭最关键步骤了，加多少水呢？妈妈说：“加多了饭就边粥了，加少了，仍然会是一颗颗的米粒，不能吃。”我不耐烦的说：“那加多少呢？”“一般水超过米高度一截手指”妈妈解释道。我先加了一点水，把米先捋平，在慢慢地加水，一只手指伸直竖在米上，当刚好到达一截手指时，水加好了。然后用布擦了它的外身，妈妈说，不擦等下通电会有响声。最后把内芯放入电饭锅，插上电开始烧了。

一会儿工夫，锅里的水马上开了，因为米实在太少了，水从锅沿边吹出来，听妈妈说，这个锅沿水可以治疗口角疮（农村里的土方法）。又过了2、3分钟，开关有加热跳到保温，说明饭已经烧好了。

最后我剩饭给妈妈吃，妈妈夸奖我第一次就这么成功，以后可以自己烧饭了。我吃着自己做的饭，心里美美的。小朋友们，也可以去试试哦。其实烧饭很简单哦。