初二日记：雪花酥

　　今天，我和妈妈一起做雪花酥。做雪花酥的材料分别是原味的棉花糖、小饼干、开心果、花生米、奶粉和黄油。　　我们先把小饼干掰碎，再把开心果的壳剥掉，留下果肉。花生米剥掉壳红衣，留下白白胖胖的果肉。　　准备工作结束，开始做雪花酥了。我先点火，往锅里放黄油，再将棉花糖放进去，不停地翻身，要等到它融化成糊糊的时候才能放入小饼干，开心果，还有花生米。在这期间，我只好听妈妈的话，不停地翻。终于等它变成了软泥，我放入了饼干、花生米、开心果，再想翻身却发现难度太大。只好换成妈妈来翻，不一会儿，都均匀了，我知道这意味着马上就要出锅撒奶粉了。出锅整理好形状，我撒上了香喷喷的奶粉，等它干了再把它切成块就好了。　　我吃了一块，真是入口即化的美味呀！